Maite Olivares es una flamenca muy especial por su cualidad de ser cantaora y bailaora. Maite es el cante de fiesta, el compás, el dominio de los cantes extremeños, y tiene un extenso conocimiento de lo registros del flamenco.

En Taller Flamenco imparte clases de Cante y Compás & Palmas para todos los niveles.